お取り寄せスイーツ: シェフ　アサヤマの岩塩をかけて食べるチーズケーキは新鮮な味わいでした

■塩を利かせて、大人の味
神戸パティスリーネットから、シェフアサヤマのケーキをお取り寄せしました。
これは「エダム」。オランダを代表する赤玉チーズ、エダムをたっぷり使った、甘さ控えめのベイクドチーズケーキに、ヒマラヤ産のピンクソルトを振りかけて食べます。

シェフの奥様おすすめの赤ワインとの組み合わせも納得する、大人の味でした。
わたしは岩塩を全部振り掛けましたが、お酒なしだとちょっと塩がきついかも。
まずは少し控えめにかけて、味を見てから、足したほうがよさそうですね。

お取り寄せは
【神戸パティスリーネット】芦屋洋菓子工房「シェフ・アサヤマ」チーズケーキ「エダム」

その他シェフアサヤマのスイーツお取り寄せは
【神戸パティスリーネット】芦屋洋菓子工房「シェフ・アサヤマ」のスイーツ
【Yahoo!ショッピング】シェフアサヤマ
【楽天市場】シェフアサヤマのスイーツ
Amazon【シェフ　アサヤマ】スイーツ

■カードも添えてもらえます
神戸パティスリーネットでは、注文の際にメッセージカードをお願いすると、パティシエが心を込めて、メッセージを書いて添えてくれます。
この日は、金町の和田さん邸での新年会だったので「ありがとう！金町」のメッセージをお願いしてつけてもらいました。
なお生のホールケーキの場合には、メッセージプレートやろうそくもつけてもらえますよ！