お取り寄せスイーツ: 濃厚なのに軽い！　噂の「ペーパームーン」のロールケーキは感激の味でした

友人宅での忘年会でおいしいスイーツをみんなで楽しもうと、わたしがお取り寄せしたのは、「ペーパームーン」のロールケーキ。

今年の夏、東山紀之さんが「はなまるマーケット」のおめざに持ってきたり、去年は「行列のできる法律相談所」の「美味しいスイーツ特集もやっちゃいますSP」で、葉加瀬太郎さんが「ロールケーキ界のハルマゲドン」と紹介したり…気になっていたロールケーキです。

これが大正解！
Twitterでもしばしばカフェで食べているスイーツを写真入りで紹介している友人をはじめ、みんなが
「このロールケーキ、おいしーっ！」
「どこの？」と大好評。

確かに初めての感覚のロールケーキでした。
解凍が一歩手前くらいだったこともあり、クリームはふわふわではなく、一瞬アイスクリームかと思うくらいのしっかりした食感と濃厚さ。
それなのに、全く重くありません。

実は、わたしは、以前、「モンシュシュ」のカフェで、「シンデレラロール」（フルーツ入り堂島ロール？）を食べたとき、外一巻きだけのケーキの中にぎっしり詰まったクリームが重く、「あ、これでこんなに重いんじゃ、堂島ロールはダメ！」と思い、以来、外一巻きだけの、クリーム多めのロールケーキはわたしには合わないと思っていました。

ところが、「ペーパームーン」のロールケーキは、こんなにぎっしりのクリームなのに、あんなに濃厚なクリームなのに、重くありません。

「ペーパームーン」は麻布の天現寺橋近くにあるオープンカフェの老舗。
お取り寄せの際に実店舗の写真を見たら、「あ、あの店！」
わたしはこども時代から高輪の歯医者に行っては帰りに広尾まで歩いていたので、そのとき、いつも店の前を通っていました。

「ペーパームーン」はシフォンケーキやミルクレープを世に送り出したパイオニアでもあるとのこと。
ミルクレープってお店で食べるとおいしいのに、お取り寄せするとがっかりすることが多いんですが、これだけロールケーキがおいしかった「ペーパームーン」のミルクレープなら、期待できそう！

バレンタインのチョコロールケーキとミルクレープも食べてみたい…